물과 정수필터 이야기

 

 

1.  물의 경도 

 

 

물의 세기(Hardness)를 경도라고 하며, 칼슘과 마그네슘의 성분의 함량에 따라 경수(硬水)와 연수(軟水)로 구분한다.

 

 

경수와 연수 구분

경수(硬水)	칼슘과 마그네슘 성분이 많이 포함(120mg/L 이상)되어 있는 물 진하고 쓴맛이 강하며 너무 높을 경우 건강에도 좋지 않다.  비누거품이 잘 일지 않아 세척력이 떨어진다.  피부에 좋지 않다. 경수로 음식을 하면 음식맛이 떨어진다.
연수(軟水)	칼슘과 마그네슘 성분이 포함 안되어 있거나 적게 포함(120mg/L 미만)되어 있는 물 맛이 담백하고 부드러워 먹기 편하다.

 

경도 세분화

연수	아연수	아경수	경수
60mg/L 이하	61~120mg/L	121~180mg/L	181mg/L 이상

 

 

 

 

 

2.  스케일(석회질) 이란?

 

물에는 각종 광물질이나 가스 외에 다양한 이온들이 존재하는데, 이들 이온의 화학적 결합물인 염류(Caco3, Mgco3)가 침전되어 보일러 표면이나 배관 등에 부착된 것.

 

대부분의 스케일은 칼슘이온이 중탄산이온과 만나 생성된다.  그러므로, 둘 중 하나라도 없으면 생성되지 않는다. (대부분의 스케일은 탄산칼슘(CaCo3)이다.)

 

하지만 우리가 먹는 수돗물에는 이러한 성분이 모두 포함되어 있다. 그래서 이 둘 중 하나의 성분 또는 두 성분 모두를 제거하는 필터를 사용하여 스케일을 방지할 수 있다.

 

 

 

 

3.  정수필터 종류

 

필터 종류	특성
Sediment Filter 침전 필터	흙, 모레, 먼지를 비롯한 비교적 입자가 큰 오염물질을 제거. 추가로 설치된 필터의 수명 및 정수 능력을 향상시켜 준다.
Carbon filter 카본 필터	야자껍질, 톱밥, 나무, 석탄 등을 태워서 만든 필터 물속의 유기물을 흡착하여 맛과 향을 개선하고 염소 성분 걸러준다. 마그네슘과 칼슘을 걸러주는 기능이 없어서  물의 경도를 낮추지는 못한다. 마그네슘과 칼슘은 미네랄 성분으로 우리 몸에는 필요한 성분이지만, 커피 머신에 들어가면 스케일을 형성시켜 좋지 않다.
UF, Ultrafiltration 중공사막	머리카락 굵기의 만 분의 일에 해당하는 0.01~0.04미크론 이하의 구멍이 뚫려 있어 세균은 걸러내지만 미네랄은 그대로 통과시킨다. 가격이 저렴하고 정수 시간이 빠르지만 미네랄은 제거하지 못하므로 머신에 스케일이 생길 수 있다.
Reverse Osmosis 역삼투압 필터	삼투현상을 이용한 정수시스템 (삼투현상 : 저농도 용액이 고농도 용액으로 선택적 투과성 막을 통한 물의 이동 현상) 물속의 거의 모든 성분을 제거하기 때문에 미네랄 성분까지 제거되어 증류수에 가깝다. 스케일 생성 문제는 없어지지만 부식성이 높아진다. 가격이 비싸고 물이 산성화된다는 단점이 있다.
이온교환수지	물 안의 칼슘과 마그네슘 성분을 흡착 및 제거하여 나트륨으로 교환시켜 준다. 즉, 경수를 연수로 바꿔주는 기능을 한다. 정수필터라기 보다 연수필터라고 하는 것이 정확하다. 흡착량이 많아지면 소금물에 담가 재생해서 사용할 수 있다.
복합필터	여러 종류의 필터를 하나의 필터로 합쳐 놓은 형태의 필터로 보통 카페에서 가장 많이 사용하는 필터. 번거롭게 여러 종류의 필터를 구매하지 않아도 되어 편리하고 공간을 적게 차지한다.

 

 

 

 

2. 브랜드별 정수필터 

 

 

대표적인 브랜드

에버퓨어 EVERPURE	파라곤 PARAGON	플럭스 FLUUX	브리타 BRITA	3M
웹사이트	웹사이트	웹사이트	웹사이트	웹사이트

 

 

브랜드별 정수필터 

브랜드	커피머신용	제빙기용	필터수명(정수양)
에버퓨어(everpure)	MH2	MC2	34,000L
파라곤(PARAGON)	모델명: SR6	모델명: CB6	34,000L
플럭스(FLUUX)	H17-EPS2(PS2)	H17-ECS3(CS2)	79,494L
브리타(BRIATA)	C150/500/1100		C150:    6,480L C500:  21,600L C1100: 37,800L
3M	HF25-MS	HF25	37,854L